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学术家干红葡萄酒
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学术家干红葡萄酒

REAL ACADEMIAE

  • Grape variety:Nero d'Avola
  • Producing area:Sicily
    • 20

      葡萄树龄

    • %

      15

      酒精含量

    • 18

      适饮温度

    •  

      DOC

      级别

    品鉴日记

    观色:酒体呈宝石红色,带有淡淡的紫罗兰色;

    闻香:香气细腻,带有果香,带有淡淡的红浆果、石榴、甘草味;

    口感:平衡、光滑、浓郁,在钢桶内发酵陈酿,保留了黑珍珠最天然本质的香气和口感;

    搭配:是一款优质的适合任意场合的日常餐酒。

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    佐餐艺术

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    学术家,揭开西西里的神秘面纱。

    直至今日,纽约的精英阶层用餐时常常会选用黑珍珠酿制的葡萄酒,这得益于意大利西西里移民把黑珍珠葡萄酒带去美利坚的举措,深刻影响着美国精英阶层享用意大利精品葡萄酒的习惯。


    感谢西西里独特的地中海气候,让酿酒师可以充分展现黑珍珠自己的品质。